Festivalile on oodata Eesti BBQ võistkondade paremikku ja oodatud on ka kõik rõõmsaid sõpruskonnad, keda seob ühine huvi BBQ ja grillimise vastu.
Festival annab grillihuvilistele võimaluse omavahel rinda pista ja laadakülalistele võimaluse näha ja kogeda erinevaid grillimise ja BBQ töövõtteid. Kohapeal jagatakse nippe ja antakse näpunäiteid kuidas valmib parim BBQ ribi ja saslõkk. Festivali külastaja saab omaltpoolt sõna sekka öelda „Rahva lemmiku“ valimisel, andes hääle oma lemmik võistkonna poolt. Kogu üritust saadab meeldiv melu ja õhus lendlev hõrgutav lõhn viib tahestahtmata mõtte koduaeda grilli juurde, et kõik nähtu kodus järgi proovida. BBQ Festivali info
Festivali õhustikku aitab üleval hoida Emil Rutiku.
Reede, 20.08.2021
16:00 – 18:00 Eesti Meistrivõistlustel osalevate võistkondade akrediteerimine, võistkondade kogunemine ja võistlusplatside ülesseadmine
16:00 – 18:00 Lihade inspekteerimine KCBS esindaja poolt
19:00 Võistkondade vastuvõtt Eesti Barbecue Assotsiatsiooni ja KCBS esindajatega ja BBQ Festivali korraldajatega.
Laupäev, 21.08.2021
06:30 – 07:30 Võistluste algus
08:30 – 09:30 Võistkondade kaptenite koosolek
10:00– 10:30 Kohtunike kogunemine
10:30 – 11:00 Kohtunike koosolek
12:00 Kana
12:30 Sea kulinaarne ribi
13:00 Sea aba
13:30 Veise rinnak “Brisket”
14:00 Fantaasia
14:30 – 16:00 Võistkonnad korrastavad oma võistlusplatsid
17:00 – 17:30 Autasustamine pealaval
Korraldjatel on õigus teha ajakavas muudatusi.